Στα ανατολικά παράλια της Σαουδικής Αραβίας, και συγκεκριμένα στο Νταχράν, λειτουργεί από πέρυσι ένα μοναδικό, όχι μόνο για τη χώρα, αλλά για ολόκληρο τον αραβικό κόσμο, πολιτιστικό κέντρο. Το «Κέντρο Παγκόσμιου Πολιτισμού, Βασιλιάς Αμπντουλαζίζ» ή απλώς Ithra, είναι ένα αρχιτεκτονικό θαύμα της σύγχρονης εποχής που στεγάζει πολιτιστικά γεγονότα από όλον τον πλανήτη, σινεμά, θέατρο, όπερα εκθέσεις κ.α., κάτι που πριν από μερικά χρόνια θα ακούγονταν απίστευτο για μια χώρα κλειστή στον τουρισμό, με αυστηρά στεγανά στη δυτική κουλτούρα και αυστηρές θρησκευτικές παραδόσεις.
Ελληνική κουζίνα στη Σαουδική Αραβία; Ναι και μάλιστα με μεγάλη επιτυχία, η οποία οφείλεται στον Μανώλη Κυριακίδη έναν σεφ με καταγωγή από την Έδεσσα που, πριν από τέσσερα χρόνια, μετακόμισε στο Χομπάρ και μαθαίνει τους Σαουδάραβες τις μεσογειακές γεύσεις και την αξία του ελαιολάδου.
My writings on this page have been published (or intended for publication) in newspapers, magazines and various websites. They do not always reflect my personal views but I find them interesting.
Opinions on my blog are personal and do not necessarily reflect those of my employers.