Displaying items by tag: ΕΣΤΙΑΣΗ

Στα όρια της κατάρρευσης βρίσκεται ο κλάδος της εστίασης, καθώς τα επιδημιολογικά δεδομένα του κορωνοϊού δείχνουν ότι θα αργήσει η επαναλειτουργία των καταστημάτων, ενώ υπό το βάρος των χρεών και της αδυναμίας της κυβέρνησης να παράσχει μεγαλύτερη στήριξη, προχωρά σε κινητοποιήσεις συμβολικού χαρακτήρα.

Δύσκολα τα πράγματα για τον κλάδο της εστίασης και αυτό που τα κάνει δυσκολότερα είναι το γεγονός ότι προς το παρόν δεν έχουν πέσει στο τραπέζι νέα χρηματοδοτικά εργαλεία, κάτι που εναγωνίως ζητά ο κλάδος.

Χωρίς κάποιες συγκεκριμένες ημερομηνίες για την επαναλειτουργία της εστίασης ολοκληρώθηκαν δύο διαδοχικές συναντήσεις της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατόρων και συναφών επαγγελμάτων με τους υπουργούς Άδωνι Γεωργιάδη και Χρήστο Σταϊκούρα, όπως είπε στο CNN Greece ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας και της ΓΣΕΒΕΕ κ. Γιώργος Καββαθάς.

 Οι κλάδοι της εστίασης και του τουρισμού έχουν δεχθεί το μεγαλύτερο πλήγμα μέχρι στιγμής λόγω της πανδημίας. Πίσω από τις εκκλήσεις των επαγγελματικών κλάδων και των ιδιοκτητών για τη σωτηρία των επιχειρήσεων εστίασης και τουρισμού, βρίσκονται χιλιάδες εργαζόμενοι (μόνο στην εστίαση απασχολούνται 430.000 άνθρωποι) που δεν έχουν την πολυτέλεια να σκέφτονται το μέλλον και την μετά κορωνοϊό εποχή καθώς αντιμετωπίζουν ένα δύσκολο και πιεστικό παρόν.

Μέτρα στήριξης για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις, επιδότηση με 30% του τζίρου στην εστίαση, κάλυψη των λειτουργικών εξόδων με επιδότηση του μη μισθολογικού κόστους για τουλάχιστον ένα εξάμηνο ζητεί μεταξύ άλλων η ΓΣΕΒΕΕ.

Σε οριακό σημείο βρίσκεται ο κλάδος της εστίασης μετά και το δεύτερο lockdown ενώ τα σενάρια για άνοιγμα ή μη, της εστίασης λίγο πριν τα Χριστούγεννα κάθε άλλο παρά βοηθά τους επιχειρηματίες.

Η επόμενη Δευτέρα αναμένεται με μεγάλη αγωνία από τον κλάδο της εστίασης όχι μόνο των ιδιοκτητών αλλά και όσων εργάζονται σε εστιατόρια, καφέ, μπαρ. Θα μπορούσαμε να πούμε όμως ότι με μεγάλη ανυπομονησία αναμένεται και από τους περισσότερους πολίτες που επιτέλους θα μπορέσουν να βγουν έξω για να απολαύσουν τον καφέ ή το φαγητό τους.